Es un polvo blanco cremoso característico al chocolate blanco con sabor a vainilla y olor a tostado. Posee una textura polvosa con diminutos trozos de galleta de chocolate.
| PROPIEDADES | INDIVIDUAL | CORRUGADO |
|---|---|---|
| Alto | 500.0 mm | 905.5 mm |
| Ancho | 275.0 mm | 923.8 mm |
| Profundo | 140.0 mm | 1,161.7 mm |
| Volumen | 19250.0 cm3 | 972,000.0 cm3 |
| Peso bruto | 5200.0 g | 566996.2 g |
| Peso neto | 5000.0 g | 500000.0 g |
Aplicaciones y modos de uso
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Fría
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Caliente
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Horneable
