RECETAS

Tarta untuosa de Chocolate Hershey’s

Rendimiento: 4 porciones

Tiempo de preparación: 3 horas aprox

Pasta sable de chocolate:

Procedimiento:

  1. Precalentar el horno a 180 °C.
  2. Batir la mantequilla con el azúcar e incorporar.
  3. Agregar el huevo y una vez incorporado, agregar la Cocoa Hershey’s y la harina sin batir demasiado.
  4. Reposar en el refrigerador 15 minutos para que se pueda extender envuelta en papel film.
  5. Forrar los moldes de tartaleta, extendiendo la masa con un poco de harina o en medio de dos plásticos con ayuda de un rodillo.
  6. Cortar discos del tamaño del molde.
  7. Refrigerar por  y forrar los moldes.
  8. Picar con un tenedor.
  9. Hornear a 180 °C de 10 a 12 minutos.

Relleno untuoso:

Procedimiento:

  1. Colocar en una olla la leche, la crema, la vainilla y el azúcar.
  2. Calentar y una vez que calentó, apagar fuego.
  3. Retirar y agregar Chocolate Semiamargo Hershey’s.
  4. Reservar.

Plátanos caramelizados:

Procedimiento:

  1. En una sartén colocar la mantequilla, miel de abeja, azúcar mascabado y rebanadas de plátano a caramelizar.
  2. Dejar enfriar.

Montaje:

  • 100 g Chispas de Caramelo y Sal de Mar Hershey’s
  • 50 g Chispas de Cookies ‘n’ Creme Hershey’s.

Procedimiento:

  1. En la base de tartaleta colocar una cucharada de Chispas de Caramelo y Mar Hershey’s, una cucharada de Chispas Cookies ‘n’ Creme Hershey’s, agregar plátanos caramelizados y cubrir con el relleno untuoso.
  2. Refrigerar por dos horas.
  3. Agregar toscamente azúcar glass alrededor de la tartaleta.
  4. Agregar Cocoa Hershey’s a los gorritos o nidos de chocolate y colocar encima de las tartaletas, Agregar un poco de Chispas Cookies ‘n’ Creme Hershey’s y una tableta de chocolate miniatura Hershey’s.

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