Cupcakes Chocolate con Cajeta Hershey’s

Ingredientes para la masa:

• Harina / 95 g.
• Cocoa Hershey’s / 40 g.
• Polvo para hornear / 1/4 de cdta.
• Bicarbonato de sodio / 1/4 de cdta.
• Sal / 1 g.
• Huevo / 1 pza.
• Azúcar / 100 g.
• Azúcar mascabado / 100 g.
• Aceite / 2/4 de taza.
• Extracto de vainilla / 1 1/2 cdas.
• Leche / 120 ml.

Ingredientes para decoración:

• Crema para batir / 1 taza.
• Cocoa Hershey’s / 1 cdta.
• Cajeta / 1 cda.
• Kisses de Hershey’s / 4 pzas.

Modo de preparación:

1. Precalienta el horno a 180º C y prepara moldes para cupcakes.
2. Cierne los ingredientes secos (harina, Cocoa Hershey’s, polvo para hornear, bicarbonato de sodio y sal).
3. Mezcla ingredientes líquidos (huevo, aceite y vainilla) junto con el azúcar, y el azúcar mascabado hasta que la mezcla esté completamente lisa.
4. Integra la mitad de los ingredientes líquidos con los secos y la mitad de la leche. Mezcla para que se integren. Incorpora el resto de la leche.
5. Distribuye la mezcla en los moldes y hornea por 20 minutos.
6. Deja enfriar antes de decorar.

Decoración:

1. Monta crema de chocolate con crema para batir, Cocoa Hershey’s y cajeta.
2. Con una duya risada decora cupcake, formando un pico.
3. Decora con cajeta y Kisses Hershey’s.