Galletas de Chocolate Hershey’s

Ingredientes

• Harina 250 g / 2 tazas y 1 cda.
• Polvo para hornear 2 g / ¼ cda.
• Cocoa Hershey’s 75 g / ½ taza y 1 cda.
• Sal 2 g / ½ cdta.
• Mantequilla 200 g / 1 taza.
• Azúcar refinada 125 g / ½ taza y 2 cdas.
• Huevo 150 g / 3 pzas.
• Extracto de vainilla 7 g / ½ cda.
• Chispas de Chocolate Semiamargo Hershey’s 220 g / 1 ¼ taza.

Modo de preparación:

1. Mezclar la harina, el polvo para hornear, la Cocoa Hershey’s y la sal. Reservar.
2. Acremar la mantequilla con el azúcar.
3. Agregar el huevo poco a poco y la vainilla.
4. Incorporar los polvos a velocidad baja hasta formar una mezcla homogénea.
5. Refrigerar 30 minutos, formar bolas de 40 g c/u y acomodar en charolas con un espacio entre cada una.
6. Hornear a 180°C por 10 minutos, reposar 5 minutos, servir.
7. Decorar con Chispas de Chocolate Semiamargo Hershey’s.