- Precalienta el horno a 190º C
- Mezcla la leche con la fécula de maíz y calienta hasta espesar.
- Agrega Chispas de Chocolate Amargo Hershey’s y mezcla hasta derretir.
- Deja enfriar, incorpora el licor de naranja y agrega una a una las yemas de huevo.
- Bate las claras con el azúcar hasta obtener picos firmes.
- Agrega el merengue y mezcla de forma envolvente hasta obtener una mezcla homogénea.
- Cubre ramekins individuales con mantequilla y recubre con Cocoa Hershey’s.
- Llena los ramekins con la mezcla completamente y limpia los bordes.
- Hornea a 190 °C de 8 a 10 min.
- Decora espolvoreando con azúcar glass y Chocolate Semiamargo Hershey’s rallado.
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Cocoa
Cocoa natural
200 g
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Barras
Barra Repostería Chocolate Semiamargo
150 g
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Chispas
Chispas Chocolate Amargo
340 g
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